雜糧產(chǎn)品在顆粒包裝機(jī)上的使用

由于生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品品質(zhì)、食品安全等問題尤為關(guān)注，五谷雜糧也因其營(yíng)養(yǎng)豐富食用價(jià)值極高，而得到廣大消費(fèi)者的喜愛。但是最常見的雜糧銷售卻是在超市的塑料袋內(nèi)，以散裝銷售為主，這些產(chǎn)品真的安全嗎？在食品安全意識(shí)不斷增強(qiáng)下，雜糧產(chǎn)品走向包裝將是大趨勢(shì)?？梢婎w粒包裝機(jī)廠家將發(fā)揮巨大作用。

據(jù)調(diào)查，粗糧產(chǎn)品的消費(fèi)主要以第一種為主，對(duì)雜糧粉的消費(fèi)進(jìn)入旺盛階段，而雜糧原材料一直都是被擺放在各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的格子間或塑料袋內(nèi)，幾乎沒有食品標(biāo)簽、食品生產(chǎn)日期、產(chǎn)地、保質(zhì)期等信息，因?yàn)殡s糧銷售主走散裝。但是隨著人們對(duì)食品安全的重視度不斷提高，雜糧類產(chǎn)品進(jìn)入包裝銷售將是大趨勢(shì)。

包裝機(jī)械制造極大發(fā)展 顆粒包裝機(jī)適用于雜糧。提起雜糧包裝，必須要說(shuō)起包裝機(jī)械。包裝機(jī)械在食品加工領(lǐng)域有著不可或缺的地位，現(xiàn)代化設(shè)備不僅可提高生產(chǎn)率，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，而且適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔、衛(wèi)生、安全的要求。從上個(gè)世紀(jì)70時(shí)年代末起步發(fā)展至今，食品包裝行業(yè)已經(jīng)經(jīng)歷了巨變。我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)產(chǎn)品水平上了新臺(tái)階，開始出現(xiàn)規(guī)?；?、成套化、自動(dòng)化的趨勢(shì)，傳動(dòng)復(fù)雜、技術(shù)含量高的設(shè)備也開始出現(xiàn)。

雜糧銷售進(jìn)入包裝階段，一方面反映出我國(guó)食品生產(chǎn)行業(yè)逐步進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化的嶄新時(shí)代，一方面也彰顯出食品包裝機(jī)正在融入國(guó)民的生產(chǎn)生活。目前，我國(guó)已經(jīng)研發(fā)出了諸多食品包裝設(shè)備，大致涉及真空包裝、液體包裝、醬類包裝、膏體包裝等，也已經(jīng)擁有各式各樣的包裝生產(chǎn)線。但是由于雜糧產(chǎn)品的獨(dú)特性，顆粒包裝機(jī)無(wú)疑成為雜糧包裝的首選。

顆粒包裝機(jī)的包裝重量范圍一般在20g到3kg，用來(lái)包裝各種顆粒物料，機(jī)器工作效率高，所需能耗少。它在食品包裝過程中廣泛應(yīng)用于白糖、味精、咖啡豆、雜糧等產(chǎn)品，機(jī)械的精密度高，所占空間小，場(chǎng)地利用率高，能耗少。隨著市場(chǎng)需求的變化，顆粒包裝機(jī)在兼顧精度、美觀的基礎(chǔ)上還必須保持機(jī)器的穩(wěn)定性和速度，逐步向高、精、尖發(fā)展。

顆粒包裝機(jī)的制造和應(yīng)用都經(jīng)歷了較長(zhǎng)時(shí)間，未來(lái)應(yīng)用于雜糧類產(chǎn)品的包裝將更加成熟自如。隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步和工業(yè)化的發(fā)展，產(chǎn)品生產(chǎn)的過程和方式已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。產(chǎn)品包裝作為生產(chǎn)過程中的重要環(huán)節(jié)，其機(jī)械化、自動(dòng)化和智能化的程度也在不斷提高。食品包裝從機(jī)械化逐步向自動(dòng)化、智能化取代。而以雜糧為代表的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)一步規(guī)范化之后，顆粒包裝機(jī)的市場(chǎng)需求將進(jìn)一步釋放。

希望未來(lái)，食品包裝將會(huì)更加注重質(zhì)量安全、資源利用、美觀舒適、攜帶方便等諸多方面的問題，食品包裝機(jī)械制造必須要走在市場(chǎng)需求的前列，更加注重性能提高和設(shè)備研發(fā)。